Shoppingtur til Flensborg

Vi bor imellem Holstebro og Herning. Da Lars og jeg fik børn besluttede vi at vi ville forsøge at købe de råvarer vi kunne økologisk, senere har det udviklet sig til mere. Dengang for snart 18 år siden, var det slet ikke let. Det er trods alt noget nemmere i dag. Vi oplever dog, at de råvarer, især frugt og grønt, vi kan købe i butikkerne stort set, er de samme året rundt. Derfor kører vi gerne en tur til Flensborg, hvor der er marked onsdag og lørdag, vi har været der om lørdagen. Nogle gange har vi lavet det som en hyggetur med familien, hvor vi alle 5 er med. Andre gange er Lars og jeg stået tidlig op (kl. 7) og kørt afsted, har handlet og været hjemme igen kl. 14.

Cirka 2 timer i bil tager det for os at køre derned. I Flensborg har de et ret stort marked, på deres hyggelige torv. Der er først og fremmest boder med frugt og grønt, med der er også boder med kød, brød, blomster og andre småting.

Markedet, foran kirken, denne dag var der gråvejr og lidt regnvejr.
Denne bod Bioland er vores foretrukne. Det er en bod udelukkende med økologisk frugt og grønt. Når vi skal vælge, hvad vi skal have med hjem er det altså ikke let, da de virkelig har meget forskelligt. 2 til 3 store net tager vi med derfra fyldt med lækkert frugt og grønt. Husk at medbringe egne net/poser.
Bodens lækre råvarer helt tæt på. Denne gang var de gule peberfrugter giga. Alle deres grøntsager med meget mere smag end det vi ellers køber i supermarkedet i Danmark.

Flere af bodens råvarer og denne gang med tomater og utrolig mange forskellige slags kål, som man ikke  kan få i de danske supermarkeder.

Når vi er kørt til Flensborg, så går vi også en tur i den hyggelige gågade. Drengene vil gerne i skater-butikken Skate 247, som ligger i en sidegade til gågaden.

Vi får også handlet godt ind i DM, hvor mange af de ting vi bruger i hverdagen er billigere end i Danmark, ikke madvarer. Nogle gange går vi på restaurant og spiser. Flammkuchen hos Die Weinstube im Krusenhof eller wienersnitzel, currywurst eller svineskank med sauerkraut hos Hansens Brauerei.

Flammkuchen fra De Weinstube im Krusenhof, som er en virkelig hyggelig restaurant, hvor man skal komme i god tid for at få bord. Det er klart Oscars valg, når vi er i Flensborg.

Nogle gange spiser vi også frokost i Centeret Flensbourg Gallerie, hvor der er nogle helt ok spisesteder. Lars vælger altid döner Kebab fra Döner Werk.

Sidst men ikke mindst kører vi i Rewe, som er et supermarked og i Denns Biomarkt, som er et stort økologisk supermarked og så kører vi hjem med bagagerummet og maverne fyldte til bristepunktet:)

L’Arco Taormina

Det bedste spisested i Taormina til en hurtig snack.

Jeg ved godt at jeg før har lavet et indlæg om L’Arco. Grunden til det er bare at det er verdensklasse, ihvertfald efter min mening. Det de tilbyder er “små” snacks og måltider. Jeg vil så mene at hvis du køber et af deres pizzaslices og en arancini er du godt kørende! Men grunden til dette blogindlæg er at gå lidt mere ned i detaljer hvorfor et egentligt er så godt, eller ihvertfald efter min mening. 

Lad os starte med at snakke om deres pizzaslices. Pizza kan du i forvejen købe overalt i Italien, og selvfølgelig i Taormina. Her har de nogle lidt andre smage en de traditionelle pizzeriaer, men det er meget det samme. Deres bund, altså deres pizzadej, er en smule wienerdejs agtig med flere lag, som god kan drysse lidt når man spiser. Det er et lidt anderledes twist på pizza, men det er faktisk meget delikat. Flere af deres pizzaslices serveres med store tynde stykker revet parmesanost udover, hvilket smager helt vidunderligt, især når det er kombineret med rucola, mozzarella og parmaskinke. Oscar har også fundet en variant pizza de bl.a. også serverer her, som han er helt vild med. Den kaldes “bronte” og består meget simpelt af skinke, ost og pistacienødder. Du burde helt klart give det et skud! 

Videre til min yndlingsting hos L’Arco. Deres arancini. Hvis i tilfældigvis ikke ved hvad en arancini er, så vil jeg lige hurtigt forklare det. Arancini er en siciliansk delikatesse/snack, som består af en masse risottoris med fyld i midten. denne “bold” er så friturestegt. Arancinien hos L’Arco er bare specielt god. Deres fyld i forhold til risen er helt perfekt, og der er hverken for meget eller for lidt af noget. Smagen er bare helt igennem perfekt, og der er mange forskellige muligheder i forhold til hvilken slags fyld du er mest til. Min personlige favorit er “arancini con ragu”, som egentligt bare er arancini med en lækker kødsovs i midten. 10/10 herfra! 

De har også andre former for snacks eller måltider hvis lysten er til det. De har flere former for fladbrød, lasagner og andre brød og pastaretter.